【扬子江质量故事巡礼】殷建发：在关键时刻站出来

□ 李吟男

2020年初，新冠肺炎疫情突如其来，为保障抗病毒口服液等药物的市场供货需求，扬子江药业集团紧急安排生产任务，部分员工需要提前结束春节假期复工，并进行全封闭式管理。

复工人员的吃饭问题怎么解决？正月初五早上，后勤部领导给食堂负责人殷建发打电话：“现在新食堂缺人，你能不能……”还没说完，殷建发已经抓起车钥匙，一边套上羽绒服一边回应：“我马上就到公司！”

作为一名老党员，从部队退伍来到扬子江药业集团食堂工作的殷建发，在这个从未涉足过的领域发扬党员“迎难而上”的作风，开发新品种、提升服务水平，努力为职工提供可口的饭菜。

疫情来袭，殷建发告诫自己：“党员，就要在关键时刻站出来！”驱车半小时，他到达公司食堂，迅速检查储备的食材、调味料，对工作人员进行分工。为降低感染风险，集团对后勤人员也同步进行封闭式管理。宿舍紧张，殷建发决定就在“根据地”安营扎寨。当天下午，他找来了床板，在后厨找了两个小房间，自己动手搭起临时床铺，食堂的6个人就在这里驻扎下来。

每天早上四点半，殷建发准时起床，组织大家测量体温，体温检测都没问题后，开始分头忙碌。一日三餐加宵夜，虽然就餐的人数没有正常上班时多，但严格的疫情防控措施增加了许多工作量。每天两次对后厨、用餐区进行彻底清扫和消毒，就算是在寒冬，殷建发也总是忙得浑身冒汗。每天等到所有的工作都完成后，往往已经是夜里十二点多了。

“想吃点啥，我们都给做。”打菜的时候，殷建发总会和员工聊聊，尽一切可能改善伙食，让他们在封闭管理期间既吃得健康，也吃得高兴。

“大过年的，我们还是想吃点饺子。”

“宵夜都在晚上十一二点，不想吃太油腻，能煮点粥不？”

殷建发一一记下员工们的诉求，第二天，餐盘里就多了白胖胖的水饺，宵夜也改成了香甜的南瓜粥和面条等容易消化的食物。

春节前，殷建发的母亲因摔伤刚刚出院，大女儿也快中考了，最小的孩子还是离不得大人照看的年龄，他只能把照顾一家老小的担子都交给妻子。每天通电话时，殷建发听着妻子疲惫的声音，心里非常愧疚。“我们的员工为抗疫前线生产药品，关键时刻得让他们吃得安全放心，这是我的职责所在，等回家了我一定也给你们好好做顿饭，好好照顾你们。”这既是对家人的歉意承诺，也彰显了殷建发作为一名共产党员“在关键时刻站出来”的担当。