<

新冠病毒感染者食养建议

解痛、利咽、生津、通窍(头痛、咽痛、口干、鼻塞)

2023-02-02   04●健康中国   中国医药报  

桑叶菊花茶

原料

菊花10克,桑叶10克,薄荷5克。

制法

将菊花、桑叶过水去尘,放入锅中凉水泡10~15分钟,水煎10分钟后,加薄荷,续煎5分钟,关火取汁,代茶频饮。具有解表发散风热的功效,适用于调治发热头痛、口干咽痛等病症。

●饮之忌受风凉。

梨汤

原料

梨1个,罗汉果半个,乌梅2颗。

制法

将梨洗净切块,与罗汉果和乌梅一起放入锅中加水煎煮,取汁温饮。具有养阴利咽、生津的功效,适用于调治口干咽燥等病症。

●乌梅可用山楂3粒替代,罗汉果可用冰糖10克替代。

雪梨马蹄炖瘦肉

原料

雪梨1个(不去皮),荸荠(马蹄)200克(去皮),瘦肉250克。

制法

雪梨切大块,马蹄一分为二,瘦肉切小块。先烧开水,瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅,加水适量,煮开后小火炖60分钟。具有润肺泻火、利咽止痛的功效,适用于调治咽喉干、痒、疼痛,干咳无痰或少痰等病症。

苦瓜青榄炖瘦肉

原料

苦瓜半个,青榄5个,瘦肉250克。

制法

苦瓜切大片,青榄纵向剖开,瘦肉切小块。瘦肉开水焯水2分钟捞出,所有食材放入炖锅,加水适量,煮开后小火炖60分钟。具有润肺泻火、利咽止痛的功效,适用于调治咽喉干、痒、疼痛,干咳无痰或少痰等病症。

小贴士

1. 同时出现多个症状者,可以分别熬制,错开饮用。

2.常见对症食养知识(同类食物可替换)

●清热解表:淡豆豉、菊花、桑叶、薄荷。

●清热泻火:苦菜、苦瓜、蕨菜、茭白、西瓜、淡竹叶、鲜芦根。

●止咳平喘:梨、枇杷、百合、杏仁、白果(熟食,少儿不宜)、乌梅、藕。

来源:健康中国微信公众号

最新评论 发表评论