□ 吕凤
B族维生素是一类水溶性维生素，对于维持人体正常机能与代谢活动发挥着重要作用，主要存在于粗粮、动物肝脏和蔬菜等食物中。当人体内的维生素B缺乏或过剩时，都会导致各种疾病的产生，如失眠、精神衰退、口角炎等。在化妆品领域，多种B族维生素及其衍生物具有美白、保湿等功效，并被《已使用化妆品原料目录（2021年版）》（以下简称《目录》）收录，具有化妆品配方价值与应用前景。
●维生素B1（硫胺素）主要存在于种子的外皮和胚芽中，如在米糠和麸皮中含量丰富，在酵母菌中含量也很高。《目录》中虽无硫胺素，但是包含其衍生物，包括硝酸硫胺素、硫胺素二磷酸盐、硫胺素盐酸盐。
●维生素B2（核黄素）微溶于水，是人体内黄酶类辅基的组成部分。《目录》中有核黄素、核黄素磷酸酯钠和核黄素四乙酸酯。
●维生素B3又名烟酸。烟酸可以在活体内被转变为烟酰胺，尽管这两种化合物都具有维生素功能，但烟酰胺较烟酸的药理学与毒性要小，这些效应会在烟酸的转变过程中产生。烟酸会导致面部潮红，所以敏感肌人群要慎用。烟酰胺除了传统的美白功效之外，也被用于减少已经生成、沉淀的黑色素，可以产生阻隔其向表层细胞的转移、加速细胞新陈代谢、加快角质细胞脱落等作用。《目录》中收录了烟酸和烟酰胺。
●维生素B4是腺嘌呤的旧称，如今已经不再将其视为真正的维生素，同时也不再是B族维生素的成员。腺嘌呤不仅是DNA和RNA的重要组成部分之一，而且在蛋白质的合成中也起着重要作用，还可在酶促反应中充当辅助因子。《目录》中包含腺嘌呤。
●维生素B5（泛酸）对皮肤具有保湿和抗衰老作用，能促进皮肤正常的角质化，促进伤口愈合，有抗炎作用。但是，泛酸对热、碱、酸均不稳定。泛醇俗称维生素原B5，是泛酸的同效物，泛醇进入人体内能转化为泛酸，进而合成辅酶A，促进人体蛋白质、脂肪、糖类的代谢，保护皮肤表面的黏膜和毛发光泽，防止疾病的发生，缺乏泛醇就会导致皮肤病变及生理障碍。《目录》中包含泛酸和泛醇。
●维生素B6又名吡哆素，其在人体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易被破坏，不耐高温。吡哆素可调节油脂腺分泌及防止多种皮炎，同时可以减少暗黄色素的产生。《目录》中包含吡哆素、吡哆素盐酸盐、吡哆素二辛酸酯等。
●维生素B7（生物素）又称维生素H或辅酶，是动物生长所必需的水溶性含硫维生素，是机体碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中不可或缺的维生素之一。生物素作为羧化酶的必需辅助因子，在维持上皮细胞组织结构的完整和健全中起着重要作用。《目录》中包含生物素。
●维生素B9（叶酸）也叫蝶酰谷氨酸，由蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸组成，微溶于水，存在于绿色蔬果、柑橘类、酵母、肝脏等中。叶酸是制造红细胞不可缺少的物质，可帮助蛋白质代谢，是十分重要的辅助成分。外用时，叶酸可以活化皮肤表皮细胞，促进水分的保持和营养成分的吸收，可减缓皮肤的老化速度，从而达到美容肌肤和嫩化皮肤的目的。《目录》中收录了叶酸。
●维生素B12（钴胺素）是一类含钴的复杂有机化合物，也是唯一一种含有金属元素的维生素。维生素B12是迄今为止发现最晚的一种B族维生素，《目录》中包含维生素B12。