随着生活水平的提高，消费升级下，家长对孩子的饮食质量和营养更加重视，越来越多的家长愿意为孩子选购儿童专属食品。但目前我国除3周岁以下婴幼儿必需食品外，尚无有关儿童食品的概念和相关国家标准，儿童食品市场鱼龙混杂，问题依旧突出。
舆情走势及媒体平台分析
以2020年1月1日—2021年5月27日为监测时间段，对于“儿童食品”相关话题，网民关注度和媒体关注度如图1所示。不同媒体平台报道量占比如图2所示，占比较高的信息平台依次为微博、新闻网站、手机客户端。
食品巨头纷纷入局儿童零食市场
2020年，国内三大零食品牌良品铺子、三只松鼠、百草味纷纷推出儿童零食，在儿童零食领域抢占先机。如良品铺子推出子品牌“良品小食仙”，百草味上线“童安安小朋友”系列产品，三只松鼠推出子品牌“小鹿蓝蓝”。英氏、宝宝馋了等母婴品牌则进行品类延展，从婴儿辅食拓展至儿童食品类。秋田满满等新品牌也站在风口成为黑马，与行业巨头同台竞技。
2021年2月，魔镜市场情报发布《2020年天猫零食市场分析报告（儿童零食）》显示，2020年，在天猫平台，小鹿蓝蓝、宝宝馋了、良品小食仙位于头部品牌阵营。其中，小鹿蓝蓝、宝宝馋了以线上渠道为主，良品小食仙同时布局线上线下。综合全渠道看，良品小食仙高端儿童零食销量领先，2020年销售额超过2.8亿元。
儿童食品尚无强制国标
“儿童食品”尚无国家标准和定义
当下，健康、安全、营养成为家长为孩子选择儿童食品的必备因素。但由于目前儿童零食尚无国家标准，许多面向儿童销售的零食存在高油、高盐、高糖等问题。
2020年5月，中国副食流通协会联合良品铺子等企业制定的《儿童零食通用要求》团体标准发布，对儿童零食的原料要求、感官、营养成分、微生物指标、食品添加剂等作出明确规定。但业内人士指出，团体标准不具备强制性。与此同时，企业推动制定团体标准一定程度上也反映出行业缺乏国家标准的现状。《中国食品报》刊发文章称，中国副食流通协会表示，尽管《儿童食品通用要求》已发布，但细分产品的标准仍旧缺乏。中国副食流通协会提议组建儿童食品专题工作组，根据实际情况制定细分产品标准，建立儿童食品等级评定规范准则等。
舆论呼吁尽快完善儿童食品国家标准和相关法律制度。如《经济日报》刊发《健康宝宝不是“补”出来的》称，目前我国并无法律法规或国家标准对“儿童类食品”的适用年龄范围有确切定义，消费者只能从标签列明的适宜人群、不适宜人群中判定是否可供儿童食用。市场总体还处于依靠行业自律规范的阶段，企业存在宣传、标识违规风险。业内专家指出，应从多层面完善儿童食品生产标准，建立健全儿童食品安全检测机制。
同质化等问题突出
微信公众号“母婴时代”发表多篇文章称，目前，在儿童零食市场，尚无企业能在某个品类里占据绝对位置，往往某个产品销售好，市场上立刻会出现无数个其他品牌的产品，同质化问题突出。因消费市场需求量巨大，而市场端供不应求，部分企业研发能力跟不上，面对消费市场巨大的利润空间又舍不得放弃，就把同一种产品换个包装继续投放到市场上。
在电商平台上也有不少宣称是儿童零食的产品，突出“无添加”“无色素”等标示，可是这些产品依旧会添加食品添加剂、糖、盐等。可见，儿童零食定义较模糊，很多产品与成人零食并无区别。
生产执行标准不一
微信公众号“食安时代”发表《“光鲜”的儿童食品背后，存在很多问题》称，梳理京东电商平台在售的标注为“儿童食品”的产品发现，很多产品在宣传上带有“儿童”字眼，但是生产执行的却并非是针对儿童食品的标准。这种情况无法保证生产出来的产品一定适合儿童成长，也容易造成产品品质参差不齐。
健康口号仅停留在营销层面
微信公众号“母婴时代”发表《儿童零食品质与价格难划等号，“低糖低盐低脂肪”是套路？》称，目前，儿童零食对零添加和低添加的需求日益强烈，产品都在向“减法”靠拢，推出低盐、低脂肪、非油炸、无添加等健康食品。但也有许多名不副实的产品充斥儿童零食市场，如部分产品标有“0蔗糖”，但却含有其他糖类。
各界共同参与儿童食品安全治理
“全国儿童食品安全守护行动”收官
新华网发表《“全国儿童食品安全守护行动”倾力守护儿童舌尖安全》称，2020年12月，公益项目“全国儿童食品安全守护行动”发布2020年度总结，呼吁全社会共同保障儿童健康成长。自2016年启动以来，“全国儿童食品安全守护行动”一直坚持食品安全与健康并重的原则，开发了一系列专业实用的食品安全与健康知识主题宣教材料，并在全国范围内开展儿童食品安全教育实践活动。
多部门推动建立青少年安全食品大数据应用和溯源体系
中国新闻网发表《多部门将联合建青少年安全食品大数据应用和溯源体系》称，2020年12月，中国关心下一代工作委员会直属单位中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心、中国关心下一代健康体育基金会成立中国青少年儿童健康安全食品管理委员会。该管委会相关负责人介绍，未来，管委会将建立儿童食品检验中心，联合多家单位面向全国食品生产企业进行大数据采集，并对涉及青少年儿童的食品进行分类检测。
中国儿童食育计划战略联盟发布“儿童健康饮食指南”
中国网发表《“儿童食育联盟”助力儿童食品健康发展 食育LOGO将应用于流通领域》称，2021年5月17日，中国儿童食育计划战略联盟发布两项研究成果指出，对于儿童食品，当务之急是采取措施，既要满足市场和广大儿童的实际需求，也不能让儿童食品游离于监管之外。应考虑设立专门的儿童食品监管机构，细化儿童食品安全监管制度。
舆情点评
目前，儿童食品还处于“自然生长”的状态。关于什么是儿童食品，儿童食品该达到怎样的标准、与成人食品有何区别，国家均未有明确规定。这些问题都是儿童食品产业健康、有序发展的掣肘，也是多年来社会各界普遍关注的一个话题。虽然一些协会、企业不断探索制定儿童零食的团体标准、企业标准，但强制性标准更为重要。
从当前儿童食品市场发展来看，知名企业、新锐企业纷纷入局。相关产品更多迎合了儿童“玩”的需求和家长“零添加”“补营养”的愿望，但是营销噱头往往大过实际。儿童需要呵护，儿童食品同样需要呵护。安全、营养、健康是儿童食品的关键词，如何让儿童食品名副其实，还需要监管部门、行业协会从法规、标准、制度等方面积极研究、监督、倡导。
（中国健康传媒集团舆情监测中心 路欧文）