图为签约仪式现场。广药集团供图
9月3日，一项医药产业与食品产业跨界强强合作项目在广州拉开帷幕——广州医药集团有限公司（以下简称广药集团）与百事食品（中国）有限公司（以下简称百事公司）签订合作协议，广药集团旗下有130年历史的中华老字号潘高寿与百事公司旗下燕麦品牌桂格联合推出融合现代健康概念与国潮文化的燕麦新产品，努力打造食品药品行业跨界合作新标杆。这也是广药集团“时尚中药”发展理念的新力作。
□ 陈海荣
桂格与潘高寿合作第一阶段开发的两款新品为猴头菇燕麦稀和阿胶燕麦稀，围绕广药集团“中药时尚化，时尚中药化”理念，针对不同人群需求进行精细化打造，产品已在9月份上市。其中，猴头菇燕麦稀是一款“养生”的健康食品，针对现代都市人快节奏、不规律的工作和生活状态，以及饮食不规律的状况，结合传统猴头菇养生配方以及现代工艺，实现温补养生、温和呵护；阿胶燕麦稀产品主打“养生美颜”，针对现代女性的爱美需求，以科学配比、专业配方，加入正宗传统阿胶成分以及高纤维燕麦，味美且方便食用。
广州中医药大学施旭光教授在签约仪式上对广药集团和百事公司跨界合作打造健康食品的发展理念表示认可。
思考“疫”后发展 瞄准健康时尚两巨头携手打造中国营养燕麦稀
广药集团与百事公司此番合作有其特别的意义和内涵。广药集团党委书记、董事长李楚源在签约仪式暨新品上市发布会上致辞时表示，广药集团与百事公司打造营养燕麦稀产品是大健康领域的一次创新探索。
李楚源分析说：“新冠肺炎疫情对人们的生活产生了深刻影响，抗疫期间，广药集团‘抗疫+复工复产’两手抓，同时不断思考‘疫’后经济新路径，开发中医药相关防疫产品、健康日用品，创新中医药文化传播模式。新冠肺炎疫情发生后，有两方面引人关注：一方面，中医药在疫情防控中发挥了积极而重要的作用，成为中国战‘疫’方案的亮点，中医药产品和文化越来越受到理解和认可；另一方面，公众的健康需求和健康意识日益提升，对健康生活的美好向往日益增强，越来越多的人开始追求更加健康的生活方式、食用更加养生的健康食品。‘国潮养生’正是应以上两点而产生的潮流趋势。广药集团与百事公司携手打造‘中药时尚化，时尚中药化’的行业新标杆，引领健康消费，也是顺应这一新潮流。”
促进老字号创新发展一直是中医药发展的一个重要课题。全国中医药大会以及广东省、广州市召开的全省、全市中医药大会都把振兴老字号作为重要内容。广药集团积极推动旗下12家中医药老字号焕发新活力，此次潘高寿与桂格的合作，是广药集团振兴老字号，充分发挥老字号独特优势和文化内涵，让国潮养生引领时尚的新尝试。
百事公司大中华区食品业务高级副总裁兼总经理谢长安表示：“我们很荣幸与广药集团合作，传承精华，守正创新，为中国消费者推出适合时代需求的营养健康产品。本次桂格和潘高寿联合，遵循国潮养生、跨界创新，共创燕麦稀全新赛道。”
百事公司全球首席运营官柯睿楠回忆了与李楚源的接触经历，表示受李楚源影响，进一步了解了中医药对人体健康的益处。
跨界、跨国、跨文化创新标杆或推刺梨燕麦稀助力贵州扶贫
拥有130年历史的潘高寿与拥有140多年历史的桂格联合打造融合现代健康概念与国潮文化的燕麦新产品，是一场药品与食品跨界、国内与国外品牌跨国、东方与西方跨文化的合作。
据介绍，广药集团2019年销售收入达1330亿元，目前位居中国企业500强第160位，制造业500强第64位，连续多年荣登全国制药工业百强榜榜首。广药集团拥有潘高寿和陈李济等12家中华老字号，其中10家已有超过百年历史，在中医药全产业链发展、大健康产业等领域有着深厚的产业基础和发展实力。潘高寿是广药集团旗下的中华老字号、中国驰名商标，始创于1890年，拥有2项国家级非物质文化遗产，一直致力于大健康事业。
百事公司是全球知名的食品和饮料企业，系列产品中有23个品牌的年销售额在10 亿美元以上。百事公司是首批进入中国的跨国企业之一，进入中国已经长达39 年。桂格品牌创立于1877年，至今有140多年的历史，不仅在全球食品行业发展中处于领先地位，更在健康食品的创新和开发方面有着独特优势。
“这是广药集团首个与世界500强企业联手开发食品新品的项目，百事公司在食品领域有强大实力，我相信此次跨界合作能够实现‘中药时尚化，时尚中药化’，让老字号开出‘新花’，携手打造行业新标杆。”李楚源表示，“除了这次推出的猴头菇燕麦稀和阿胶燕麦稀，未来，我们还将视需求情况开发刺梨搭配燕麦的产品。”
刺梨是贵州独有的经济水果，富含维生素C。2019年，广药集团帮扶贵州发展刺梨产业，助力脱贫攻坚，间接带动相关农户及务工人员超过2.8万人增收致富，带动贵州刺梨加工企业销售额增长30%以上。李楚源表示，今后，广药集团将继续汲取并发扬博大精深的中华文化，不断洞悉消费者“时尚+健康”的需求，通过与百事公司加强合作，加大创新和研发力度，在以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局中，引领健康消费潮流，打造“时尚中药”，致力健康中国建设，创树行业新标杆。