如何选择奶粉
母乳喂养是妈妈们的首选，但是现实生活中，出于种种原因，有的妈妈产后无法实现母乳喂养，只能选择配方奶粉。市面上，琳琅满目的奶粉，经常让妈妈们无从下手。为宝宝选奶粉，除了品牌，我们还应该看什么呢？
●越接近母乳成分的配方奶粉越好
配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它不仅去除了牛奶中不适合婴儿吸收利用的成分，甚至可以弥补母乳中铁含量过低等不足。因此，无法实现母乳喂养的情况下，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。
选购配方奶粉时最好选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白中的氨基酸组合最接近人体，可以提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时，α-乳清蛋白中还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿睡眠，促进大脑发育。
●学会计算奶粉配方表中各成分的比例
钙磷比例
母乳中的钙磷比例约为2.3∶1，所以钙吸收率高，宝宝不易患佝偻病。而牛奶的钙磷比例为1.4∶1，钙吸收率低，所以婴儿不宜喝鲜奶。配方奶粉需要调整钙和磷的比例尽量接近2.3∶1，以达到营养的充分吸收。
亚油酸（LA）和亚麻酸（ALA）的比例
亚油酸和α-亚麻酸都是必需脂肪酸，人体自身不能合成，婴幼儿则需要从配方奶粉或其他辅食中摄入足够的量。亚油酸在人体代谢中起着很重要的作用。α-亚麻酸是构成脑细胞的重要成分，婴幼儿成长对两种必需脂肪酸的需求量不同，约为（5~15）∶1。因此，应选择两者比例为（5~15）∶1的配方奶粉。
蛋白质乳清蛋白和酪蛋白的比例
母乳中乳清蛋白∶酪蛋白=77∶49。鲜牛奶中的蛋白质主要由乳清蛋白和酪蛋白组成，其比例为8∶43，以酪蛋白为主。酪蛋白分子大，在胃酸的作用下形成不容易消化的乳凝块。因此，将牛奶制成配方奶粉的过程中需降低酪蛋白的含量。
铁与维生素C的比例
维生素C是机体抗氧化剂之一，可促进铁的吸收。
关注有无香精等添加剂
我国法律明令禁止在奶粉中添加香精，但是为了提升奶粉的口感，一些企业会在奶粉中添加食用香精之类的添加剂，这些成分很可能对宝宝的味觉、嗅觉发育产生影响。新妈妈在购买奶粉时，一定要注意看配料表中是否包含“香兰素”等物质，一般来说，带“香”字的名称都是与香精类似的物质。
●掌握判断奶粉优劣的小技巧
看颜色
奶粉应是白色略带淡黄色，如果色深或带有焦黄色则为次品。
闻气味
奶粉应带有轻淡的乳香气味，如果有腥味、霉味、酸味，说明奶粉已经变质。
凭手感
用手捏奶粉时应有松散柔软的手感。如果奶粉结了块，一捏就碎，是受了潮。若是结块较大而硬，捏不碎，说明已变质，不能食用。
水冲调
奶粉用开水冲调后放置5分钟，若无沉淀说明质量正常。如有沉淀物，表面有悬浮物，说明己有变质，不要给宝宝吃。
需要特别提醒妈妈们的是，再优良的配方奶粉，其所含的免疫成分仍然无法达到母乳的效果。
不可频繁换奶粉
有的妈妈觉得，不同品牌的奶粉配方标准多有不同，某些营养素的含量不尽相同，经常更换奶粉一方面可以规避问题奶粉的风险，另一方面不同奶粉的成分可以起到互补的作用，让宝宝营养更均衡。实际上，这样做是很不明智的。
每种配方奶粉都有相对应的阶段奶粉，因为宝宝的肠胃和消化系统没有发育好，接受母乳以外的食物之前都需要一个缓慢的适应过程。而各种奶粉的配方不一样，如果换了另外一种奶粉，宝宝又要去重新适应，这样容易引起宝宝哭闹、吐奶、厌奶、拉肚子、便秘甚至过敏等不良后果。长期如此，会导致宝宝营养不良，影响宝宝的生长发育速度和水平。
如果宝宝各项发育指标都达标，完全可以长期喝同一个牌子的奶粉。虽然各个品牌的奶粉配方有所区别，但是宝宝需要的一些常见营养成分区别并没有太大，最重要的还是补充能量以及必需的氨基酸、矿物质等。因此，只要符合国家标准规定的奶粉都能满足宝宝对于营养的要求，无须担心长期喝同一牌子的奶粉会导致宝宝营养缺乏。当然，在有需要的情况下，可以给宝宝更换奶粉，但是不能频繁更换。
什么情况下宝宝需要换奶粉呢？
●腹泻
如果宝宝出现腹泻情况，且具有难治性、非感染性，时长超过两周，而且吃什么药，宝宝大便都呈稀水、呈粥样状，就证明所选的奶粉不适合宝宝喝，需要转奶，也就是换奶粉。
●便秘
宝宝排便困难，一种情况是奶粉调配太稠。如果是这种情况，直接在原来奶粉的基础上，加水即可。另一种情况是，无论调配的奶粉多稀，宝宝还是会2~3天以上才排便，而且排便时显得十分困难，大便呈颗粒状并带有血丝，这时可能是奶粉不适合宝宝，就需要换奶粉了。
●胀气
很多家长存在一个误区，总觉得宝宝放屁了就是胀气。其实，放屁也是人体健康的一个重要标志。如果宝宝出现不消化、腹胀、排气频繁，肚子鼓鼓的，那就说明这种放屁是宝宝胀气了，奶粉不适合，需要更换。
●吐奶、大便出现奶瓣
当宝宝出现吐奶频繁的情况，而且宝宝的大便中还有白色颗粒或类似蛋花状的瓣状物时，妈妈就应该考虑给宝宝换奶粉了。
如何给宝宝更换奶粉
很多妈妈因为各种原因，需要给宝宝换奶粉。但是由于宝宝身体各项功能发育并不完全，肠胃功能较弱，对经常接触的奶制品有依赖性。换奶粉时，很多宝宝对新奶粉“不买账”，无论是不同品牌之间的更换，还是同一品牌不同阶段的更换，都容易出现便秘、过敏、腹泻等不适症状。所以转奶过程要循序渐进，使用正确的方法。
●新旧混合法
先在原有的奶粉里添加1/3的新奶粉，这样吃2~3天没什么不适后，再两种奶粉各加1/2吃2~3天，再按原奶粉与新奶粉1∶2吃2~3天，直到完全用新的奶粉取代原有的奶粉。
●隔顿法
第1天最中间的一餐吃新奶粉，其他时间吃原奶粉；第2天最中间的两餐吃新奶粉，其他吃原奶粉；第3天最中间的三餐吃新奶粉，其他吃原奶粉。以此类推，直到都转成新奶粉。
无论是哪种转奶方式，都要注意观察宝宝换奶后的生理状况。
实际上每一种转奶方式都不是绝对的，家长还是要根据孩子的具体情况来具体对待。总体而言，更换奶粉之后一天大便在5次以下的话，家长不必过度紧张，坚持给宝宝喝一段时间也许就更换成功了。当然，两天没大便也不必焦虑，因为宝宝偶尔的便秘属于正常现象。需要注意的是，宝宝生病期间，比如在宝宝患有腹泻、发烧、感冒等的情况下，以及接种疫苗期间最好不要更换奶粉。
（摘自《喂爱坚持:聊聊母乳喂养的那些事儿》陈升平 陈隆主编 中国医药科技出版社出版）